SOFIFI,JN – Salah satu cara menjamu para tamu khafilah dan Kontingen Seleksi Tilawatil Qur’an (STQ) Nasional ke-26 tahun 2021 ini, Dinas Pertanian Provinsi Maluku Utara punya cara tersendiri. Sejak Rabu, (13/10) Dinas Pertanian sudah mendirikan dan membuka stand yang diberi nama Dapur Tani. Dapur Tani memang sengaja dirancang khusus untuk melayani para khafilah dengan suguhan jagung bakar secara gratis.
Stand berlebel Dapur Tani ini sejak dibuka, Khafilah dari Provinsi Kalimantan Tengah adalah provinsi pertama yang menikmati jagung bakar gratis, ini karena Dinas Pertanian merupakan Liaison Officer (LO) dari provinsi tersebut. Hal ini diungkapkan Kepala Bidang Peternakan Dinas Pertanian Maluku Utara, drh. Sugeng Wiyono kepada jaretnews.com Sabtu, (16/10).
” stand Dapur Tani sudah kami buka sejak Rabu lalu, dari Kalimantan Tengah provinsi pertama yang kami layani makan jagung bakar gratis “, aku Sugeng.
Untuk suplay jagung sendiri, kata Sugeng, selain dinas memiliki kebun jagung sendiri kurang lebih empat Ha siap panen, ada beberapa dinas dari kabupaten yang ikut menyumbang jagung secara gratis seperti kabupaten Halmahera Utara, kabupaten Kepulauan Sula dan Morotai yang menyumbang masing-masing seribu buah jagung.
Selain jagung, ada juga dari kabupaten Halmahera Timur yang menyumbang buah semangka, dari Halmahera Barat buah salak, dan rencananya hari ini sumbangan buah jeruk manis dari kabupaten Halmahera Tengah. Sumbangan jagung manis juga datang dari kelompok tani binaan dinas pertanian provinsi.
Sugeng menambahkan, untuk pelayanan jagung bakar secara gratis hanya diperuntukkan bagi para khafilah yang akan diundang. Caranya nanti disampaikan ke LO masing-masing sesuai dengan permintaan dan waktu yang tertera. Sementara untuk warga atau masyarakat umum, dipersilahkan makan jagung bakar gratis dengan syarat jagung dibakar sendiri, karena panitia terbatas hanya melayani para khafilah saja. Dapur Tani menyediakan varian rasa jagung bakar manis pedas dan original. Dapur Tani sendiri dibuka mulai pukul 15.00 WIT atau jam 3 sore hingga pukul 00.00 WIT atau jam 12 malam.
Sementara itu, Kepala Dinas Pertanian Provinsi Maluku Utara, Ir. Nurjannah Ali ketika dikonfirmasi membenarkan bahwa benar Dinas Pertanian membuka Stand Dapur Tani diperuntukkan untuk Tamu Khafilah STQ dan disuguhkan jagung bakar secara gratis, sedangkan untuk masyarakat umum, dipersilahkan namun karena keterbatasan tenaga dari panitia diperkenankan tapi bakar sendiri.
” Kami membuka Stand Dapur Tani untuk Tamu Khafilah STQ dengan suguhan jagung bakar secara gratis, sedangkan untuk masyarakat umum, dipersilahkan namun karena keterbatasan tenaga dari panitia jadi datang dan bakar sendiri.” ujarnya (Yun)
