SOFIFI, JN – Tim Pengerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP – PKK) Kabupaten Halmahera Selatan (Halsel), Provinsi Maluku Utara, berhasil meraih Juara 1 umum lomba masak serba ikan tingkat Provinsi Maluku Utara yang di laksanakan di kantor Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) kota Sofifi pada Senin (16/10/2023).
Dalam lomba yang di ikuti sejumlah Kabupaten Kota tersebut, TP -PKK Halsel mengikuti tiga katagori yakni, katagori menu keluarga berupa Barungkus dengan bahan dasar ikan kembung bambu kukus dipadukan dengan tumpeng buah amo (Sukun red).
Kemudian menu kudapan hartapel pie totuko pie kentang tuna serta katagori menu Balita burkas cakalang fufu atau burger yang isinya ikan cakalang fufu.
Selain menu makanan, TP – PKK Halsel juga menghadirkan menu minuman berupa Jus moca cito daun Min, dimana menu ini yang paling disukai para juri.
Kegiatan lomba masak serba ikan bertemakan Ikan untuk generasi emas tingkat Provinsi Malut ini dihadiri ibu Gubernur Maluku Utara Faonia Jauhar selaku Ketua TP-PKK Provinsi Malut selaku Juri Kehormatan dan ibu Ketua TP – PKK Halmahera Selatan, Hj. Eka Dahliani Abusama.
Dan Alhamdulillah berkat raihan Juara 1 umum, lomba masak serba ikan, TP – PKK Kabupaten Halsel berhak mewakili Provinsi Maluku Utara, mengikuti lomba masak tingkat Nasional di Jakarta pada tanggal 19 November 2023.
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Halmahera Selatan, Yusuf Hi. Untung, usai kegiatan kepada JaretNews.com, mengatakan prestasi yang didapat saat ini merupakan kebanggan luar biasa , sebab TP-PKK Halsel harus melalui sejumlah tahapan seleksi mulai dari lomba tingkat Kecamatan hingga Kabupaten dan Alhamdulillah TP – PKK Kecamatan Bacan berhasil juara dan mewakili TP – PKK Kabupaten Halsel ke Provinsi.
Pria asal Makian Kayoa (Makayoa) ini mengaku bersyukur atas penghargaan yang di raih Halsel sebagai Juara 1 umum dan akan mewakili Provinsi Maluku Utara ke ajang lomba masak serba ikan tingkat Nasional di Jakarta pada bulan November mendatang.
Lanjut Kadis DKP Halsel ini bilang bahwa kegiatan lomba masak setiap tahun selalu di ikuti Kabupaten Halmahera Selatan, terakhir TP – PKK Halsel meraih Juara 2 tingkat Provinsi Malut.
“Terimakasi tak terhingga kepada Ibu Ketua TP – PKK Halsel, Hj. Eka Dahliani Abusama dan Bupati Halsel H. Usman Sidik, yang telah memberikan dukungan selama ini, mudah – mudahan kita bisa pertahankan prestasi ini hingga ke tingkat nasional bulan November nanti.”ungkap Kadis DKP Halsel dengan nada penuh semangat. (*)
Editor : Risman Lamitira
